Покрај за секојдневен ручек, следниот уникатен рецепт ќе ви биде од огромна помош подоцна околу составувањето на празничното мени. Станува збор за полнети печурки со мелено месо кои се приготвуваат супер лесно, а на нивната арома и вкус никој не може да одолее!

Print Recipe

Полнети печурки со мелено месо

Course: Главно јадење

Cuisine: италијанска

Клучни зборови: мелено месо, печурки, полнети печурки

Servings: 4

Ingredients

1 кг крупни печурки
Половина кг мелено месо
Половина кафена лажица сладок мелен црвен пипер
1 супена лажица ситно исечен магдонос
Половина кафена лажица мелен црн пипер
Половина кафена лажица сол
50 гр изрендан кашкавал
20 мл зејтин
1 супена лажица масло за готвење

Instructions

Прво пригответе го филот. Поставете го меленото месо во сад, додадете ги сите зачини, солта и ситно исечените зеленчуци. Добро измешајте.
Од добиената смеса оформете мали топчиња, со приближно еднаква големина.
Добро измијте ги печурките, извадете ја нивната средина и подредете ги во сад претходно добро премачкан со зејтин.
Секое од ќофтињата поставете ги во печурките и на крај одозгора нанесете зејтин. Ситно изрендајте го кашкавалот и нанесете го врз меленото месо.
Вклучете ја рерната да се загрее на 180°C. Поставете ги печурките да се печат 30 минути.